Ketojenik Diyette Neler Yenmeli, Nelerden Uzak Durulmalı?

Zayıflamak isteyenler için en sağlıklı diyetlerden biri olan Ketojenik Diyet hakkında bilmeniz gerekenleri uzmanlardan öğrendik. Sizlerle makalemizde paylaşmak istedik.

Ketojenik Diyet Nedir?

Ketojenik diyette neler yenmeli, nelerden uzak durulmalı? Ünlü isimlerden Halle Berry ve Kourtney Kardashian tarafından da tercih edilen bu beslenme şeklinde yüksek yağ-düşük karbonhidrat mantığı öne çıkıyor. Vücut bu diyette enerji için karbonhidrat yerine yağ kullanımına geçen metabolik bir sürece giriyor. İradesi olan kazanıyor! Araştırmalar, bu diyeti yapanların daha uzun ömürlü olduğunu gösteriyor.

Karbonhidrata neredeyse hiç yer vermeyen Ketojenik Diyet, yağa ağırlık verirken proteini de kısıtlıyor. Et grubu, deniz mahsulleri, yumurta, sebze, kabuklu yemişler, katı ve sıvı yağlar ile bazı süt ürünleri diyetin ana hatlarını oluşturuyor.

Soda, ekmek, pirinç, makarna, meyve, mısır, patates, fasulye, unlu mamuller, tatlılar, meyve suyu ve alkollü içecekler bu diyette kesinlikle yasak! Yulaf ezmesi gibi tam tahıllar bile kesinlikle tüketilmemeli. Doktorunuza danışarak bünyenize ve yaşam tarzınıza uygunsa ketojenik diyete başlayabilirsiniz. Hızlı ve sağlıklı kilo kaybı için ideal.

Ketojenik Diyette Neler Tüketilmeli?

Ketojenik diyette neler yiyebilirsiniz?

• Et: Tavuk, biftek, kıyma, kuzu, pastırma, jambon, hindi, sucuk (sınırlı miktarda ve az yağlı)
• Balık: Somon, alabalık, levrek, ton balığı, morina, yayın balığı, pisi balığı
• Deniz Ürünleri: İstiridye, ıstakoz, yengeç, tarak, midye
• Yumurta
• Sebze: Karnabahar, lahana, avokado, brokoli, kabak, biber, patlıcan, domates, kuşkonmaz, salatalık, soğan, mantar, ıspanak, marul, taze fasulye, zeytin
• Yağ: Tereyağı, hindistancevizi yağı, zeytinyağı, avokado yağı, mayonez, saf yağ
• Süt Ürünleri: Peynir, krem peyniri, ekşi krema
• Çerezler: Badem, fıstık, fıstık ezmesi, badem ezmesi, macadamia fıstığı, ceviz, fındık, çam fıstığı
• Baharat
• Su
• Şekersiz Çay
• Şekersiz Kahve
• Meyve: Yabanmersini, böğürtlen, ahududu
• Alkol: Sınırlı miktarda likör, şarap, şampanya

Ketojenik Diyette Neler Tüketilmemeli?

Ketojenik diyette nelerden uzak durmalısınız?

Meyve: Elma, muz, portakal, üzüm, karpuz, şeftali, kavun, ananas, kiraz, armut, limon, kayısı, greyfurt, kivi, erik, incir, mango, papaya, mandalina, hurma, kuru üzüm

Sebze: Patates, havuç

Tatlılar: Şekerleme, çikolata, kekler, çörekler, hamur işleri, dondurma, kurabiyeler, puding

Tahıllar ve Nişastalar: Buğday, pirinç, çavdar, yulaf, mısır, kinoa, arpa, darı, bulgur, karabuğday, filizlenmiş taneler

Tahıldan Elde Edilen Ürünler: Tahıl, ekmek, makarna, pirinç, mısır, yulaf ezmesi, kraker, pizza, patlamış mısır, müsli, un

Baklagiller: Fasulye, bezelye, nohut, mercimek

Alkol: Bira, elma şarabı, tatlı şaraplar, şekerli alkollü içecekler

Meyve Suyu,  smoothie, soda, şekerli çay ve kahve

Şekerli soslar ve dipler

Süt ve az yağlı süt

Tatlandırıcılar: Şeker kamışı, bal, akçaağaç şurubu, agave nektarı, Splenda, aspartam, sukraloz, sakarin, yüksek fruktozlu mısır şurubu

Bazı yağlar: Kanola yağı, soya yağı, üzüm çekirdeği yağı, yer fıstığı yağı, susam yağı, ayçiçek yağı

Az yağlı ve düşük karbonhidratlı ürünler